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不規范的過程不能產出放心奶
每天都喝奶,可是這奶到底是怎么擠出來的,你知道嗎?
有人說散奶好,喝了這么多年的散奶也沒見出什么事啊,還便宜比超市買的袋裝的好?墒钦f那品牌的奶最起碼里面有什么添加都知道,奶也有安國家標注!可是散奶就是憑一張嘴,說沒添加就什么沒添加么?
還有人說這個奶皮,散奶因為更純,所以更煽一些。
可是真相是:農戶的牛被養在骯臟的牛欄中,牛身上滿是泥污,養牛戶就用手直接把奶擠在大桶中,而那手也不甚干凈。當養牛戶被問到為什么不用擠奶器時,回答說:“擠奶器擠不凈,牛容易得乳腺炎!
不規范的過程不能產出放心奶
牛奶質量安全是由許多規范操作的環節控制的,原料收集、生產、加工、保存、儲運等方面都要有嚴格的科學程序,飼養和擠奶過程更是關鍵。只有規;拍茉谌魏渭毠澤喜怀鲥e。如:擠奶前,所有的擠奶用具都要經過嚴格消毒;牛奶擠出后,必須在兩小時內就把溫度降到4℃,然后立即冷藏;牛奶在運輸到奶廠過程中,溫度也不能超過7℃,這需要專用的運輸車;牛奶進到生產車間后,首先要把牛奶中的雜質去掉,新擠的牛奶中會摻有牛毛、草末子等雜質,經過凈化后才能進入下道工序。
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